Quảng Bình không chỉ hút hồn những du khách bằng những cảnh đẹp nên thơ trữ tình mà còn giữ chân nhiều du khách bởi ẩm thực độc đáo tại Quảng Bình. Ai đã tới Quảng Bình thì không thể bỏ qua các đặc sản như bánh bột lọc, bánh bèo, bánh Nậm, cháo Bánh canh và rất rất nhiều các đặc sản khác.
Ẩm thực Quảng Bình, phong vị độc đáo từ miền Trung
Khi đi du lịch Quảng Bình, chỉ cần đến những khu chợ bất kỳ nào thì du khách cũng thấy rõ là thiên nhiên đã ưu đãi cho vùng này hàng trăm các loại hải sản tươi ngon như tôm thẻ, mực nang, cá mú, cá bống, cá chim, cá bã trầu … Những loại hải sản tươi ngon ấy dưới bàn tay của người Quảng Bình lại trở thành những món ngon đặc trưng, với hương vị vô cùng khác biệt. Có lẽ vì vậy mà rất nhiều du khách dù đã nếm đủ sơn hào hải vị từ những vùng đất khác thì vẫn cho rằng món ăn của vùng đất này vô cùng đậm đà và khác lạ.
Với chỉ một bếp lửa nhỏ và cách nấu đơn giản, du khách đến Quảng Bình sẽ được nếm những món ăn đặc trưng của vùng biển với hai cách chính là nướng và hấp. Đây là cách nấu đặc trưng của ngư dân giúp cho hải sản dù đã nấu chín thì vẫn giữ được hương vị ngọt, béo đầy hấp dẫn. Những món sò huyết, ngao khi đã được hấp thì sâm sấp nước và ngọt lịm. Cá mú, cá hanh thì béo ngậy, còn mực thì vừa giòn vừa ngọt.
Ẩm thực Quảng Bình còn nổi tiếng với nhiều món bánh như bánh xèo, bánh lọc, bánh bèo, bánh khoái… Bánh xèo gạo lức Quảng Hòa là một món ăn có tiếng và có rất nhiều du khách đã tìm mua để thưởng thức. Bánh xèo được ăn ngon nhất khi mới làm xong, thêm chút tôm, trứng ăn cùng với rau sống, giá và nước chấm đặc biệt của Quảng Bình. Tất cả những món ấy hòa quyện lại với nhau làm cho thực khách sẽ cảm nhận được cái mùi vị đặc trưng của dải đất miền Trung này.
Món bánh lọc tôm sông của Quảng Bình cũng vô cùng độc đáo. Món bánh lọc này tuy không phải chỉ có ở Quảng Bình nhưng cái phong vị ở đây thì lại vô cùng mới lạ. Bánh được làm từ hai nguyên liệu chính là bột sắn và tôm, bên cạnh thì có thêm như măng chua, mộc nhĩ, thịt nạc.
Nhưng nào chỉ có mấy món trên, ẩm thực Quảng Bình còn rất nhiều, rất nhiều những món ngon khác. Điều đáng nói ở đây là những món ăn đặc sản của Quảng Bình đều gắn liền với những làng nghề nổi tiếng, gắn liền với sự phát triển của lịch sử và cộng đồng dân cư nơi đây như rượu Võ Xá, bánh tráng Tân An, ruốc Hải Thành, hải sản Bảo Ninh, nước mắm Đức Trạch, khoai dẻo Hải Ninh…
Trong ẩm thực của người dân Quảng Bình, không chỉ đơn thuần đó chỉ là những món ăn dân dã mà nó còn kết tinh các giá trị văn hóa truyền thống. Những giá trị đang được người dân Quảng Bình nâng niu và gìn giữ.
Tour Quảng Bình xin được giới thiệu đến với du khách Tour ẩm thực Quảng Bình . Tour này sẽ đưa các du khách theo hành trình Đồng Hới – Biển Nhật Lệ – Động Thiên Đường – Vũng Chùa Đảo Yến – Đồng Hới và thưởng thức toàn bộ các đặc sản Quảng Bình trên đường đi đến mỗi nơi.
Ngày 1: Thưởng thức các món bánh Quảng Bình
12:00 Đón khách tại Sân Bay (hoặc Ga Đồng Hới), phương tiện di chuyển: Xe 7 chỗ đời mới nhất.
12:10 Nhận phòng khách sạn tại Hoa Binh Hotel, sau đó ăn trưa tại nhà hàng Khách sạn.
13:00 Nghỉ ngơi
15:00 Đưa khách đi thưởng thức Bánh Bột Lọc, Bánh Bèo, Bánh Nậm.
17:30 Ăn tối tại nhà hàng khách sạn và tham quan tự do.
Ngày 2: Động Thiên Đường – Vũng Chùa – Đảo Yến
06:00 Ăn sáng và uống cà phê tại nhà hàng khách sạn.
08:00 Hướng dẫn của chúng tôi sẽ đón quý khách tại khách sạn và bắt đầu chuyến du lịch.
09:30 Tới Động Thiên Đường. Quý khách sẽ cùng hướng dẫn viên tham quan và tìm hiểu về Động Thiên Đường với những tiệt tác kỳ vĩ từ bà mẹ thiên nhiên. “Thiên đường nơi trần thế” sẽ đưa đến những trải nghiệm thú vị và quý khách có thể chụp hình để ghi lại những dấu ấn không thể nào quên ở nơi đây.
11:30 Quý khách ăn trưa tại nhà hàng địa phương
13:30 Xe sẽ đưa quý khách tới Vũng Chùa-Đảo Yến
Quý khách sẽ viếng thăm và dâng hương tại Lăng mộ Đại Tướng Võ Nguyên Giáp – Vị tướng kiệt xuất của Việt Nam và thế giới.
16:00 Quý khách đi thưởng thức Cháo Bánh Canh
17:00 Quý khách sẽ di chuyển và thưởng thức bữa tối tại nhà hàng.
Ngày 3: City tour
06:00 Ăn sáng và uống cà phê tại nhà hàng khách sạn.
08:00 Xe7 chỗ sẽ đưa quý khách tham quan một vòng Thành phố Đồng Hới như Thăm Tượng đài Mẹ Suốt, Tháp chuông nhà thờ Tam Tòa, Lũy Đào Duy Từ,… Bên cạnh đó, quý khách sẽ có cơ hội thưởng thức những thức ngon đặc sản Quảng Bình và mua về làm quà như Khoai deo, Mực khô,…
10:00 Xe 7 chỗ đưa đoàn quay lại Khách sạn, ăn trưa và trả phòng.
12:00 Xe 7 chỗ đưa đoàn ra Sân bay hoặc nhà Ga Đồng Hới.
TOUR ẨM THỰC BAO GỒM
- Xe đưa đón theo hành trình Đồng Hới – Biển Nhật Lệ – Động Thiên Đường – Vũng Chùa Đảo Yến – Đồng Hới.
- Khách sạn tiêu chuẩn 2 sao, mới, khang trang và tiện nghi.
- Hướng dẫn viên chuyên nghiệp, nhiệt tình.
- Phí tham quan các thắng cảnh theo chương trình.
- Các bữa ăn: 1 bữa sáng, 2 bữa trưa và 1 bữa tối.
- Đồ uống miễn phí vào buổi sáng gồm trà, café.
- Bảo hiểm du lịch.
- Phí dịch vụ.
KHÔNG BAO GỒM
- Các chi phí cá nhân ngoài chương trình.
- Thuế VAT, vé tàu hoặc vé Máy Bay khứ hồi.
- Không bao gồm các buổi ăn phát sinh.
